Incontro in memoria di Gianni Brera

Domenica 8 settembre eccezionale appuntamento in memoria di Gianni Brera, eccellente giornalista e gastronomo, nel centenario della sua nascita. A Battibue (Fiorenzuola d'Arda), alle ore 18.30 verrà presentato un libro di racconti inediti pubblicato da Slow Food editore, e alle 20 seguirà una cena tutta ispirata alla Bassa Padana, con ricette "breriane" e grandi vignaioli... Continue Reading →

Cena Slow Food a Fiorenzuola

La Libreria Fahrenheit 451 vi segnala: Aperitivo : champagne PIERRE CALLOT grand cru blanc de blancs, Avize, con scaglie di grana padano di Caseificio Contini a Bacedasco Cena: champagne DOYARD MAHE' cuvée Carole, premièr cru blanc de blancs, Vertus - pancetta dolce, mariola presidio Slow Food e coppa della Valnure, di Fratelli Salini a Groppallo; giardiniera... Continue Reading →

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